Sambuca, c'est une voix et une guitare sept cordes qui réinventent les couleurs de la samba. Derrière ses rythmes endiablés et ses mélodies dansantes, la samba est teintée de mélancolie, à l'image du blues nord-américain, notamment par ses textes. Le choix de la langue portugaise, indissociable des mélodies, est assumé, mettant en avant la place prépondérante des paroles originales dans le rythme, et l’osmose qu’elle crée avec la musique.

Le moteur de ce projet est la passion sans limite que Roberto Stimoli et Irene Amata partagent pour une musique qui vient de loin, mais qu’ils ressentent au plus profond d’eux.
Sava Medan, bien connu dans la scène jazz en France, vient intégrer la contrebasse, dans un répertoire authentique, qui vous fera voyager des débuts de la samba, jusqu'à la musique populaire brésilienne, en passant par le jazz. Une touche de bossa nova, avec une sonorité est à la fois nouvelle et authentique, signée Sambuca.