Les 15 musiciens qui composent la fanfare de cuivre, jouent les musiques traditionnelles des mariages et des enterrements des pays d'Europe de l'est.
Cette musique festive aux influences orientales, rythme le quotidien de la vie des pays tels que la Serbie, la Roumanie, la Macédoine, l'Albanie ou encore la Bulgarie.
La fanfare Gabriella joue une musique live, à réveiller les morts et à faire voyager les vivants.