Le début du 20ème siècle aux Etats-Unis connait une grande fleuraison d'écritures de chansons populaires, provenant en grande partie de Tin Pan Alley et de Broadway. Les chansons suivent souvent la même forme couplet/refrain et ont pour la plupart une caractère charmant et sentimental. Elles sont vite popularisées par les nouveaux 78 tours. Certaines d'entre elles deviennent à jamais liées à leur plus célèbre enregistrement. Plus une chanson est enregistrée, plus elle se grave dans la mémoire collective. Le Great American Songbook est un recueil rassemblant grand nombre de ces chansons populaires américaines de la première moitié du 20ème siècle. Il comprend des milliers de morceaux, plus ou moins connus aujourd'hui, écrits par des centaines de compositeurs, dont les plus connus sont Irving Berlin, George Gershwin, Cole Porter, Fats Waller�. L'Orchestre Del Mar jouera quelques uns des bijoux du Songbook, tels Sweet Sue , Swanee River ou Chinatown . Il reste dans la tradition des orchestres des années 20 et 30, comme ceux de Duke Ellington ou de Paul Whiteman et des petits ensembles qui accompagnaient les crooners comme Bing Crosby et Rudy Vallée, dont les arrangements étaient très recherchés pour leurs timbres et leurs mélodies. Les refrains vocaux, portés par la voix enchanteresse de Mme. Heather Stewart, répondent aux riches passages de violons et clarinette. Le piano stride de M. Meyer, la pompe de M. Dunayevsky et la pulsation assurée de M. Barker à la contrebasse créent un fond rythmique qui fera battre la mesure aux pieds les plus timides. La soirée sera animée par le chef de bord, arrangeur et violoniste, M. Delmer.