Yoann Kempst - guitare
Alexandre Herer - piano
Basile Mouton - basse
Julien Francomano - batterie

On ne compte plus les projets d'hommages autour de la musique de Frank Zappa.
Ce nouveau groupe "Ils font sans viande", en référence au Veganisme avant l'heure de Zappa, se propose au contraire d'invoquer l'esprit de Zappa à travers des trames minimalistes tirées de ses morceaux... bribes de mélodies , de ligne de basse, de progressions harmonique... prétexte à tremplin pour l'improvisation pour ces trois musiciens rompus à l'art de créer quelque-chose à partir de rien, ou presque .
La finalité ? Une musique vivante en perpétuel renouvellement, aucun concert ne ressemblant à l'autre. N'est-ce pas de cette manière que l'on pourra se rapprocher au plus prêt du maître, qui avait coutume d'enregistrer TOUS ses concerts ?