Loue Echalier se passionne depuis toujours pour la chanson française et américaine. Elle se forme au piano et au chant, et se produit à la fois en concert et au théâtre.

C’est dans ce cadre qu’elle devient la pianiste de la compagnie Les Joues Rouges, avec laquelle elle joue depuis trois ans la pièce « L’Ecume des jours », adaptée du roman culte de Boris Vian.

Elle mènera aux Deux Magots un Trio trompette/piano/contrebasse, qui mettra à l’honneur le répertoire de cette figure de Saint-Germain-des-Prés, entremêlé de standards de jazz.