Didier sustrac et Eric Guilleton font partie de ses auteurs compositeurs du slow biz, comme se revendiquait Pierre Barouh, leur grand frère d’armes. Avec une guitare et un stylo pour tout bagages ils font leur route depuis une petite trentaine d’années. Pour l’un c’est les chemins du Brésil pour l’autre les longues plaines des espaces canadiens mais les deux vouent une même passion pour la chanson et le cajun. Leur dialogue sur scène nous montre combien l’histoire des hommes se retrace à travers les différents folklores visités. Ainsi le foro, le xote du nord est brésilien semble cousin de la begin, de la musique acadienne comme du cajun. Et si Rio n’était finalement que la banlieue de Baton Rouge ? Alors Cajun ou Créole ?