De la tradition tango, Mordida a retenu son origine : création populaire liée historiquement au déracinement des émigrés arrivés à la Boca, surgie d’un contexte de brassage humain, ethnique, culturel, le tango est le produit d’un métissage et d’un syncrétisme culturel, et de l’invention, au début du siècle dernier, de l’improvisation dans la danse de couple. Investie de cet héritage et accompagnant son évolution dans l’espace et le temps, Mordida s’engage dans des manifestations culturelles qui peuvent prendre des formes très diverses et en y associant aussi bien des professionnels du tango, des artistes que des chercheurs en danse sociale et sciences humaines et sociales. Le festival Vertige tango est un festival qui répond aux objectifs de l’association de développer à partir de l’univers tango quatre scènes: la scène pédagogique, la scène sociale, la scène culturelle, la scène artistique.