Au menu Bœuf Bourguignon - Assiette charcuterie / Fromages
Le Cochon de Lait est une survivance de l’âge d’or des abattoirs de la Villette quand les bistrots du quartier portaient un nom de bestiau. Il y avait le Mouton Blanc, le Bélier d’Argent, le Cochon d’Or. Chacun spécialisé dans une profession de la viande.