Devenu une star au sein du groupe Police, à qui l'on doit notamment les tubes « Roxanne » ou « Message In A Bottle», Sting s'est ensuite démarqué en solo, entouré de grands musiciens, le chanteur part en tournée et reprend la recette du succès de The Police, à savoir du rock, du reggae du jazz ou encore de la funk.Depuis les années 90, le Baiser Salé est le théâtre de soirées improvisées et généreuses où le tout Paris de tous les jazz se croise et se recroise. Le club haut perché de la rue des Lombards ne compte plus les moments de magie, de rencontres et de découvertes qui auront jalonné ces deux décennies.