Dans la salle de spectacle, présentation exceptionnelle de la Cité des Civilisations du Vin, un lieu extraordinaire qui va ouvrir en 2016, invitant le visiteur à un voyage insolite, à la découverte des relations entre vin et civilisations, un voyage à travers l’espace et le temps dans le monde des vignerons, des marchands et des amateurs de vin de tous pays, des premiers âges de l’humanité aux chais du XXIème siècle. A l’heure de la planète on se devait de rendre hommage à un projet aussi étonnant ! Soirée accompagnée par un trio d’artistes, dédiant leurs chants au vin : Marco Avallone, ténor, Éléonore Lemaire, soprano et Jean-Christophe Brizard, accordéoniste.
Après que l’on lui ait mis l’eau à la bouche, le public est invité à déguster des vins de Bordeaux offerts par le CIVB.