Pour cette première soirée, Urban Soul Collective vous propose « Memphis Soul Stew », hommage à cette ville historique de cette musique. Avec les nombreux labels comme STAX et Hi Records, sans oublier Duke et Peacock Records, cette ville au cœur de la grand fleuve Mississippi s’est installée comme une ville incontournable de la soul musique, un véritable « crossroads » entre la Nouvelle-Orléans et Chicago. Le Soul Collective invite Karl The Voice et Kissia pour interpréter les géants de Memphis comme Isaac Hayes, Ann Peebles, Al Green, Jean Knight, O.V. Wright et pourquoi pas Otis Redding !